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Al Salone di Ginevra, binomio cucina e motori


Tags: Curiosità

Esibizione gastronomica firmata Massimo Bottura allo stand Maserati

Non solo auto. Lo show del Salone di Ginevra passa anche attraverso la cucina.
Attrazione culinaria presso lo stand di Maserati firmata Massimo Bottura. Lo chef stellato ha dato vita, infatti, a particolari creazioni che hanno dato prestigio allo stand della casa del Tridente, la Maserati.
il pluristellato artista dei fornelli ha messo in piedi un aperitivo che ha lasciato di stucco i presenti,tra i quali un gruppo selezionato di clienti Maserati e Zegna. Il connubio cucina/motori ha portato lo chef 3 stelle Michelin alla preparazione di un tipo particolare di riso ispirato ed intitolato al "Suv Levante", naturalmente un gioco di parole ma particolarmente azzeccato.
"Fast car" e "Slow food", un accostamento che ha permesso a Bottura di esprimere tutta la propria creatività in cucina. Tra i piatti presentati a Ginevra, anche uno ispirato al suo passato di studente che lo chef ha chiamato "Ricordo di un panino alla mortadella", ricordando quando la mamma lo rincorreva per mettergli nello zaino proprio quella merenda.
Reid Bigland, CEO di Maserati, ne parla così: ''Massimo è un vero genio, perché in ogni sapore sa esprimere una visione moderna se non addirittura futuristica della tradizione, senza mai tradire le sue origini. Questo è in perfetta sintonia con la tradizione italiana di Maserati, da sempre impegnata a progettare, sviluppare e costruire auto che entusiasmano e appassionano i guidatori di tutto il mondo''.



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